Фрикадельки с курицей и сыром
Фрикадельки - одно из любимейших блюд моих детей, поэтому готовлю я его достаточно часто. Приходится экспериментировать с рецептами, чтобы это блюдо не приедалась. И вот в очередной раз я решила добавить в куриный фарш немного сыра, чтобы получить сливочный вкус. Было очень вкусно, и этот рецепт сразу стал фаворитом. Для детей фрикадельки с курицей и сыром я запекаю в духовке, чтобы использовать меньше масла. Если же я готовлю это блюдо для «взрослого стола», то обжариваю фрикадельки «наверху» - на сковороде, чтобы получилась хрустящая корочка.