Настоящая хозяйка должна уметь готовить плов, да не простой, а очень вкусный, с рассыпчатым рисом и невероятным ароматом. А как добиться этого аромата? На самом деле, в приготовлении классического плова все просто, главное приправа для плова: есть стандартный набор специй, определенных для именно этого блюда, а остальное – по вашему желанию. Приправу для плова можно собрать заранее, она прекрасно будет храниться в стеклянной банке или холщовом мешочке, или же каждый раз собирать ее из того, что у вас есть на кухне. Самая распространенная ошибка начинающих кулинаров – покупка готовой приправы для плова, ведь она не дает никакого вкуса, и только куркума немного изменит цвет риса, а больше толку от такой приправы нет.