Гречка с курицей в духовке

Фото для рецепта: Гречка с курицей в духовке
Что может быть полезнее, чем гречка с курицей в духовке? Курица – нежное диетическое мясо, а гречка – это всегда вкус детства. Однако, если постараться, то из обычных продуктов можно получить очень вкусное и лёгкое блюдо, которое несомненно станет фаворитом среди блюд для ужина. У вас диета? Курица с курицей в духовке – это отличный способ разнообразить ваше меню. Что мне ещё нравится в этом блюде, так это быстрота приготовления. Если вы не знали, что куриное филе готовится очень быстро, если же долго подвергать его тепловой обработке, то оно теряет свои вкусовые качества и становится очень жестким. Ну а про гречку вы знаете.

09 09 2017


Продукты для приготовления блюда

  • Куриное филе - 2 штуки
  • Гречневая крупа - 150 гр
  • Морковь - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Сливочное масло - 100 гр
  • Растительное масло - для жарки
  • Соль, перец - по вкусу
  • Паприка - 0,5 ч.ложки
  • Укроп - 1 пучок
Сложность приготовления: Легкая
Время приготовления: 40-60 минут

Пошаговый рецепт с фото

  • Начнем с овощей: почистим и нарежем лук, морковь натираем на крупную тёрку.
  • Отвариваем гречку до полуготовности даём ей остыть.
  • Куриное мясо порежем маленькими кубиками.
  • На растительном масле пассируем лук, добавляем к нему морковь, а после и курицу. Приправим солью, паприкой и красным перцем. Постоянно помешивая, обжариваем на сковороде в течение 10 мин.
  • Добавим в сковородку мелко нарезанный укроп.
  • Берем форму для запекания и выкладываем в нее курицу с овощами, сверху распределяем гречку.
  • Поверх гречки кладем несколько кусочков сливочного масла.
  • Закрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
  • Запеченная гречкас курицей в духовке готова. Быстро, вкусно и красиво! Это блюдо отлично подойдёт, если вы придерживаетесь диеты! Приятного аппетита!