Очень много споров по поводу происхождения блюда - кулеш из пшена с салом: украинское оно или же белорусское? Кулеш из пшена - это суп или все-таки каша? Кулеш с салом или без сала? Сегодня я расскажу вам рецепт кулеша с салом - первого блюда - сытного, наваристого супа, с салом и картофелем. Выходит, кулеш с салом все-таки украинский?) Само слово "кулеш" с венгерского означает "пшено". Чье бы оно ни было, это блюдо невероятно вкусное и самобытное. Традиционно кулеш готовится из пшена с салом и картошкой, его вкус получается густым и насыщенным. Я предлагаю вам пошаговый рецепт приготовления кулеша в домашних условиях.