Зеленые помидоры с чесноком

Мое воспоминание из детского сада – это зеленые помидоры на обед. Они были невероятно вкусные! И в детстве было так необычно - зеленые помидоры, они ведь должны быть красными. Я нашла ну очень похожий рецепт зеленых помидоров на зиму, которые по вкусу близки к тем, из детства. Зеленые помидоры получатся ароматными, ведь в маринад мы добавим чеснока и укропа – веточки и зерна.

Пошаговый рецепт с фото

• 

  Нам потребуется много чеснока: рассчитывайте его количество из расчёта 1 зубок на 1 помидор.
  
  

  ---

• 

  Зеленые помидоры хорошо промойте под краном.
  
  

  ---

• 

  Порежьте помидоры пополам, но лучше не до конца. Так удобнее будет наполнять помидоры чесноком.
  
  

  ---

• 

  Банки заранее простерилизуйте, так же как и крышки.
  
  

  ---

• 

  На дно каждой банки положите веточки укропа, в помидоры заложите чеснок и переложите их в банку. Укладывайте помидоры плотно. Готовим маринад: налейте воду в кастрюлю, добавьте уксус, соль, сахар и лавровый лист, а так же зерна укропа. Доведите маринад до кипения и затем разлейте его по банкам с помидорами. Закройте банки крышками и укутайте до полного остывания.
  
  

  ---

• 

  Зеленые помидоры на зиму готовы, перенесите их на балкон или в подвал.
  
  

  ---