Соус Бешамель с черным перцем
Соус Бешамель традиционно готовится к лазанье, но это не значит, что его нельзя подавать к другим блюдам. Этот соус можно подавать к пастам, запеченным овощам, жаренной или запеченной рыбе. При этом, готовится соус Бешамель из самых обычных продуктов. Одним из основных ингредиентов соуса считается мускатный орех, но мне он не по душе, поэтому я предпочитаю добавлять черный молотый перец.