Рецептов чесночных соусов великое множество, однако провансаль с чесноком – мой любимый. Он готовится за 5 минут из продуктов, что всегда под рукой. Для приготовления такого соуса понадобится блендер. Чесночный соус можно подавать к гренкам, запеченным овощам, картошке фри, жаренному мясу. Иногда я кладу его в борщ – вместо сметаны. Словом, этот соус – универсальный и подходит почти к любому блюду.