Конфеты «Чернослив в шоколаде»

Что может быть вкуснее конфет? Только конфеты, сделанные своими руками. А если сделать их еще и полезными, то такой десерт просто вне конкуренции. Дома я часто готовлю конфеты чернослив в шоколаде, привлекая к процессу готовки еще и детей, тогда для них эти конфеты становятся еще вкуснее. Кстати, такой десерт можно смело к праздничному столу, потому что домашние конфеты смело можно считать полноценным блюдом.

Пошаговый рецепт с фото

• 

  Сливочное масло должно быть мягким, поэтому достаньте его заранее.
  
  

  ---

• 

  Чернослив хорошо промываем, а затем заливаем кипятком на 15 минут.
  
  

  ---

• 

  Пока чернослив отмокает, с помощь блендера измельчаем печенье и грецкие орехи (по очереди).
  
  

  ---

• 

  С чернослива сливаем воду и так же измельчаем в блендере.
  
  

  ---

• 

  Готовим основу для чернослива в шоколаде: смешиваем измельченные ингредиенты со сливочным маслом и тщательно вымешиваем тесто.
  
  

  ---

• 

  Руками формируем из теста небольшие шарики конфет (по объему чайной ложки).
  
  

  ---

• 

  Шоколад растапливаем на паровой бане или в микроволновке.
  
  

  ---

• 

  Застилаем поднос или противень пекарской бумагой и раскладываем конфеты из чернослива. Теперь аккуратно окунаем каждую в остывший шоколад и снова кладем на бумагу. Противень убираем в холодильник на 30 мин.
  
  

  ---

• 

  В это время аналогичным образом растапливаем пол плитки белого шоколада и делаем им узор с помощью чайной ложки на уже застывших конфетах. Снова убираем конфеты из чернослива в холодильник на 1,5-2 часа.
  
  

  ---

• 

  Конфеты из чернослива готовы. Подавайте их с горячим чаем или кофе.
  
  

  ---