Нуга – это традиционная восточная сладость. Я часто делаю дома медовую нугу с миндалем: получается вкусный и полезный десерт. Во-первых, иначе моих детей не накормить орехами, а во-вторых, в этом рецепте мед идет пополам с сахаром, что тоже весьма важно. Для приготовления домашней нуги нам понадобятся вафельные коржи, я их покупаю в магазине. Мой совет: берите коржи безо всяких дополнительных вкусов и пропиток, чтобы не перебивать вкус нуги.