Главная > Рецепты > Рецепты напитков > Айран > Правильный айран

Правильный айран

Айран – популярный на территории Азии напиток, известный во всем мире. Айран очень похож на привычный нам кефир. Существуют различия в приготовлении этого кисломолочного напитка. Правильный или традиционный айран готовится очень просто: вам понадобится только натуральный йогурт (несладкий) и самая обычная поваренная соль.

Продукты для приготовления блюда

Йогурт - 750 гр.
Соль - 1 ч.ложка
Вода - 150 мл.

Сложность приготовления: Легкая
Время приготовления: до 10 минут

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления правильного айрана нам потребуется блендер, куда мы вливаем йогурт и воду. Чем жирнее йогурт, тем лучше. Добавляем в йогурт 1 ч.ложку соли и взбиваем напиток около минуты на высокой скорости.
Правильный айран готов. Подавайте его холодным.