Имбирный соус очень хорош с мясом, овощами или рыбой. У него пряный вкус и чудесный аромат. Имбирный соус можно использовать как заправку для салатов. К тому же он способен храниться в холодильнике, что очень удобно: можно приготовить его впрок. Имбирь - это корень, который используют как пряность для приготовления пищи, а также как целебное средство в восточной медицине. Он очень популярен в странах Восточной Азии. Любят его и в России. Имбирь снижает уровень холестерина, имеет противовоспалительные свойства, способствует облегчению болей при артрите. Ученые утверждают, что этот корень улучшает память.