Главная > Рецепты > Рецепты маринада > Маринад для овощей > Маринад для огурцов с перцем чили

Маринад для огурцов с перцем чили

Огурцы на русском застолье были и остаются самой популярной закуской. Я очень люблю маринад для огурцов с перцем чили. Не бойтесь использовать перец, огурцы не будут жгучими, скорее станут ароматными. К тому же, это очень быстрый рецепт, мариновать огурцы можно 2-3 часа. Если хотите приготовить маринованные огурцы с перцем чили к празднику, то оставьте огурцы мариноваться на ночь.

Продукты для приготовления блюда

Огурцы - 2-3 шт.
Соль - 0,5 ч.ложки
Белый сахар (Свекловичный) - 2 ст.ложки
Уксус - 0,5 стакана
Перец чили - щепотка

Сложность приготовления: Легкая
Время приготовления: до 10 минут

Пошаговый рецепт с фото

Огурцы помойте и порежьте тонкими кольцами.
Перекладываем огурцы в чашку и готовим маринад: добавляем к овощам соль и сахар.
Влейте к огурцам уксус и перемешайте огурцы: лучше это делать руками, чтобы соль и сахар растворились.
Когда выделится сок, добавьте хлопья перца чили и снова перемешайте.
Перекладываем огурцы в банку с крышкой и заливаем маринадом с огуречным соком. Закройте банку и уберите ее в холодильник
Маринад для огурцов с перцем чили поможет вам сделать вкусную и быструю закуску.