Пирожное «Картошка» из бубликов

Мало кто из нас в детстве не ел легендарную «Картошку» - вязку, сладкую и шоколадную. Я экспериментировала с этим рецептом много раз, и последний был с бубликами, то есть основу для пирожных я делала из перемолотых бубликов. В остальном же рецепт традиционный: сливочное масло, сгущенное молоко и какао-порошок – десерт из детства готов.

Пошаговый рецепт с фото

• 

  Сливочное масло должно быть мягким, поэтому заранее достаньте его из холодильника.
  
  

  ---

• 

  Бублики нужно перемолоть, чтобы получить основу для пирожного: это можно сделать на мясорубке или в блендере.
  
  

  ---

• 

  Добавляем к сливочному масло сгущенное молоко и какао-порошок и взбиваем миксером до однородности.
  
  

  ---

• 

  Добавляем в крем перемолотые бублики и снова все тщательно перемешиваем: тесто для «Картошки» готово. Руками формируем из теста пирожные и укладываем их на плоскую тарелку. В таком виде уберите пирожные в холодильник на 1-1,5 часа.
  
  

  ---

• 

  Пирожное «Картошка» готово: по желанию, его можно украсить молотыми орешками или сахарной пудрой.
  
  

  ---