Нуга – известная на весь мир восточная сладость. Если быть точной, то появился этот рецепт в Турции, в гареме одного из султанов. Традиционно нуга готовится с различными орехами. Нуга готовится очень просто: нужно только сварить густой сахарно-медовый сироп, а остальное сделают куриные яйца, точнее, нам потребуются только белки. Для нуги лучше использовать несколько видов орехов, тогда вкус этого десерта заиграет.