Черника - очень полезная ягода, поэтому блюда из нее рекомендуются детям, женщинам, старикам. А еще она очень вкусная - а значит, станет лакомством для кого угодно. Очень популярный десерт из черники - желе. Оно имеет невероятно красивый цвет, отменный вкус и аромат. можно приготовить его для семейного полдника, а можно подать на детский праздник или фуршет.
Этот рецепт черничного желе необычный - в него входят сметана и сливки. Тем не менее приготовить его очень просто, а вкус получается гораздо интереснее, чем у обычного ягодного желе. Возни с ним немного, просто нужно оставить в запасе время на то, чтобы желе застыло.