Апельсиновое вино

Домашнее апельсиновое вино – это по-настоящему новый вкус среди домашних вин. Свежий цитрусовый аромат прекрасно дополнит предновогоднюю атмосферу. Помимо этого, из плюсов этого напитка – натуральность, вкусовые характеристики, а так же простота приготовления. Чтобы сделать апельсиновое вино в домашних условиях вам не потребуется никаких специальных приспособлений, лишь время и желание удивить своих гостей.

Пошаговый рецепт с фото

• 

  Готовить апельсиновое вино достаточно просто: сперва помойте апельсины, а затем обдайте их кипятком, чтобы убить всех микробов.
  
  

  ---

• 

  После этого порежьте фрукты пополам и выдавите из них сок. Аналогично поступаем с лимоном.
  
  

  ---

• 

  Тщательно простерилизуйте баллон и капроновую крышку помойте с содой, чтобы вино не забродило от попадания различных микроорганизмов.
  
  

  ---

• 

  Вливаем в баллон белое вино и водку, добавляем процеженный фруктовый сок, корочки от цитрусовых, а так же сахар. Всю смесь аккуратно перемешиваем, закрываем крышкой и убираем банку в темное место на 6 недель. Спустя положенное время процедите апельсиновое вино.
  
  

  ---

• 

  Апельсиновое вино готово. Храните его в холодильнике.
  
  

  ---