Творожный мусс с клубникой

Творожный мусс с клубникой – это очень вкусный и полезный десерт, который идеально подойдет детям (лично моих накормить полезным творогом – это целая проблема). Этот десерт выкладывается слоями, и потому смотрится просто потрясающе: его смело можно готовить и для праздничного застолья, и для детских мероприятий. Ягоды клубники вы можете заменить на другие фрукты – по своему вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

• 

  Подготовим желатин: разводим 1 столовую ложку в 6 ст.ложках воды.
  
  

  ---

• 

  В глубокой чашке взбиваем творог на максимальной скорости, добиваясь пышности. Потом можно подливать сливки, следя за тем, чтобы не было комков. Постепенно всыпаем сахарную пудру и ванильный сахар.
  
  

  ---

• 

  Клубнику измельчаем в блендере до состояния пюре.
  
  

  ---

• 

  Вливаем в творожную массу желатин и взбиваем еще пару минут.
  
  

  ---

• 

  Собираем наш десерт: в порционные креманки кладем сначала мусс, затем клубничное пюре и сверху снова творог. Украсить порции можно целыми ягодами. В таком виде уберите мусс в холодильник минимум на 1 час.
  
  

  ---

• 

  Творожный мусс с клубникой готов.
  
  

  ---