Белковый крем – это идеальное дополнение к различным десертам: фруктам, выпечки, желе или мороженому. Достаточно лишь научиться его правильно готовить. Благо, я хочу поделиться с вами этим простым рецептом, который часто меня выручает. Секрет крема в том, чтобы готовить его на основе сахарного сиропа, тогда у вас получится именно крем, а не просто взбитый с сахаром куриный белок.