Домашняя тушенка из курицы

А вы когда-нибудь пробовали домашнюю тушенку из курицы? Уверяю вас, она не идет ни в какое сравнение с магазинной тушенкой. Это очень нежное, очень мягкое мясо, которое просто поразит вас свои вкусом. Домашняя куриная тушенка – полностью натуральный продукт, ее готовят без консервантов и прочей химии, а значит это не только вкусно, но и полезно. Рецепт домашней тушенки из курицы предельно прост. Вам потребуется минимум продуктов и инструментов, по факту только курица и пара литровых банок. Зато какой результат! Домашнюю тушенку из курицы можно употреблять в чистом виде, можно делать с ней вторые блюда и салаты, даже бутерброды. Тушенка это своеобразный запас, если вдруг нагрянули гости, то с ее помощью вы быстро сумеете накрыть на стол.

Пошаговый рецепт с фото

• 

  Для приготовления я предлагаю брать домашнюю курицу, но молодую, тогда тушенка будет еще вкуснее. Моем куриную тушку и разрезаем на небольшие порционные кусочки.
  
  

  ---

• 

  Хорошим солим и приправляем перцем. Разрезаем каждый зубчик чеснока на 4 части.
  
  

  ---

• 

  Укладываем курицу в литровые банки, чередую курицу и чеснок. Банку наполняем не полностью, а на 2/3. Сверху кладем лавровый лист. Не добавляем жидкостей!
  
  

  ---

• 

  Чтобы закрыть банку, нам потребуется пищевая фольга: отрываем лист, складываем его в 3-4 раза и закрываем им банку, как будто крышкой
  
  

  ---

• 

  Ставим банки в духовку на нижний уровень и только потом её включаем на 150 градусов по Цельсию. Оставим так нашу тушенку на 40 минут. Проверьте курочку: сок должен кипеть в банке. Тогда увеличиваем температуру до 180 градусов, но уже на 1 час.
  
  

  ---

• 

  Домашняя тушенка из курицы готова. Не спешите сразу доставать ее из духовки, нужно дать банкам остыть. Ее можно кушать сразу же, а можно убрать в холодильник и готовить, когда вам будет нужно.
  
  

  ---