Свекла фаршированная мясным фаршем

Как сложно порой бывает удивить гостей, как тяжело найти проверенный рецепт вкусной закуски. Я хочу вам предложить именно такой рецепт. Это необычное сочетание сладкой свеклы фаршированной мясным фаршем наверняка не оставит вас равнодушными.Свёкла, фаршированная мясным фаршем - это исключительно русская закуска. Подается к столу в горячем виде. Ваши гости будут в восторге от этого необычного блюда, ведь мы не привыкли видеть свеклу в таком виде: все больше в салатах или супах. Я предлагаю использовать свеклу в качестве такой съедобной кокотницы, которая делает эту закуску уникальной.

Пошаговый рецепт с фото

• 

  Для начала отварим свеклу. Хорошо её помоем и ставим вариться до готовности. Для нашей закуски свеклу мы будем чистить.
  
  

  ---

• 

  Отрезаем у свеклу верхушку и с помощью десертной ложки выбираем середину, чтобы освободить место для мясного фарша.
  
  

  ---

• 

  Обжариваем на сковороде репчатый лук и добавляем его в фарш.
  
  

  ---

• 

  Я беру готовый мясной фарш, без риса, только мясо. Добавляем в него сырно-луковую смесь, солим и перчим. Можно добавить мелко порезанный орегано.
  
  

  ---

• 

  Заполняем свеклу начинкой, расставляем на противне и закрываем обрезанными верхушками. Прикрываем свеклу фольгой и запекаем в духовке в течение получаса при 180 градусах.
  
  

  ---

• 

  Фаршированная мясным фаршем свёкла готова. Это горячая закуска, поэтому сразу подавайте её к столу.
  
  

  ---