Рецепты закусок

Классический одесский форшмак – одно из самых известных еврейских блюд. К сожалению, оно не пользуется большой популярностью, а напрасно.

Хумус по-кубански – это разновидность классического рецепта этого блюда. В традиционном рецепте в качестве основы используются бобовые, мы же попробуем приготовить хумус по-кубански с добавлением баклажанов.

Шаурма по-русски – это адаптированный рецепт традиционной шармы. Вместо лепешки или лаваша мы будем использовать блин, но поверьте, получится не менее вкусно.

Террин из двух видов рыбы – это настоящий деликатес для тех, кто любит рыбные блюда. Использование двух видов рыбы – красной и белой – делает это блюдо в меру жирным, но очень и очень вкусным.

Сладкий террин с блинами – это необычный и вкусный десерт. Конечно, придется потратить немного времени на его приготовление, но результат вас приятно удивит. Террин – это разновидность рулета, в качестве его основы мы будем использовать блины, которые вы можете приготовить по своему собственному рецепту.

Печеночный торт из говяжьей печени станет прекрасной альтернативой уже приевшимся закускам, а если его оформить, как настоящий торт, то произведет настоящий фурор. Традиционно печеночный торт готовится из говяжьей печени, измельченной на мясорубке.

Если вы любите тосты, то рецепт мини-пиццы в микроволновке просто создан для вас. В качестве основы мы будем использовать слегка поджаренный хлеб или багет. Еще пара простых ингредиентов и мини-пиццы будут готовы.

Шоколадное фондю – это настоящий праздник для любителей сладкого. Это простой и красивый десерт, который по силам даже начинающим кулинарам. Выберете свои любимые фрукты – бананы, клубнику, дольки апельсинов или мандаринов — и превратите их в прекрасный десерт

Куриные крылышки в кляре – это закуска для любого повода. Для ее приготовления нам потребуется самая мясная часть крыла (плечо). Этот рецепт привлекателен не только простотой, но и быстротой приготовления.

Заливное в куриных яйцах – это настоящее украшение праздничного застолья. Готовится эта закуска не быстро, но восторг гостей будет обеспечен. Для начала вам потребуются формы, а именно – яичная скорлупа.