Американские фруктовые оладьи

Приготовим на молоке американские фруктовые оладьи с добавлением фруктов. Подавать фруктовые оладьи следует с горячим чаем и непременно в теплой компании. Их можно есть без ничего или смазывать вареньем, растопленным шоколадом, медом или сметаной.

Пошаговый рецепт с фото

• 

  1. Смешиваем муку, разрыхлитель, соль и сахар.
  
  

  ---

• 

  2. Взбиваем венчиком или вилкой яйца.
  
  

  ---

• 

  3. Заливаем молоко и растопленое масло, после чего все размешиваем.
  
  

  ---

• 

  4. Получившуюся смесь выливаем в муку, смешиваем и, чтобы мелкие комочки разошлись, оставляем на 10 мин. Тесто при этом должно стать чуть жиже теста для обычных оладий.
  
  

  ---

• 

  5. Нарезаем средними кусочками фрукты и смешиваем.
  
  

  ---

• 

  6. Высыпаем в тесто кусочки фруктов и перемешиваем.
  
  

  ---

• 

  7. Берем сковородку небольшого размера и смазываем подсолнечным маслом. Масло должно покрыть все дно сковородки. Наагреваем сковородку и начинаем жарить оладьи на небольшом огне. Как только оладушек покроется маленькими лопающимися пузырьками, переворачиваем его.
  
  

  ---

• 

  8. Поджариваем его с другой стороны и, когда он подрумянится снимаем его.
  
  

  ---

• 

  9. Складываем оладьи стопочкой.
  
  

  ---