Помните этот сводящий с ума запах беляшей, которые делают на рынке? Даже если ты сытый, все равно идешь на него и покупаешь заветный беляш. А ведь беляши можно приготовить и дома, самостоятельно. Причем сделать это можно достаточно быстро. Мой рецепт так и называется «быстрые беляши с мясом». К тому же, они гораздо полезнее покупных беляшей, потому что готовятся на гораздо меньшем количестве масла. Тесто для беляшей получается легким и пышным, но достаточно плотным, чтобы через него не прорывалась начинка. В качестве начинки вы можете использовать любой фарш – по собственному вкусу.