Манты – это известное на территории Азии блюдо, которое считают «своим» и в Корее, и в Монголии, и даже в Турции и Китае. Суть остается простой: манты – это дальние родственники нашим русским пельменям. Поскольку блюдо азиатское, то и мясо используется соответственное – баранина или говядина, с большим количеством лука, чтобы начинка была сочнее. Правильные манты готовятся с рубленным мясом – это главное правило этого блюда, ни в коем случае не переводите мясо в обычный фарш, вкус получится совсем другим. Делать правильные манты довольно затратно по времени, но такие манты не стыдно подать и на праздничный стол, вы увидите, ваши гости оценят их по достоинству.