Банановые пончики

Мода на пончики пришла к нам из Америки: там это лакомство невероятно популярно. Как по мне, так ничего необычного в них нет, поэтому я решила добавить в рецепт немного фруктов. Предлагаю вам приготовить банановые пончики – вкусное и полезное лакомство, которое придется по вкусу всей семье. Для приготовления пончиков используйте только спелые, желтые бананы, в них больше сладости.

Пошаговый рецепт с фото

• 

  Измельчаем бананы в блендере до состояния фруктового пюре.
  
  

  ---

• 

  Слегка взбиваем яйца венчиком.
  
  

  ---

• 

  Сливочное масло нужно в жидком состоянии, поэтому растапливаем его в сотейнике.
  
  

  ---

• 

  В глубокой чашке смешиваем банановое пюре, яйца и масло, добавляем сахар и сметану. Все перемешиваем и аккуратно подсыпаем муку, добавив в нее разрыхлитель и соль, ванилин, корицу. Добавьте в тесто для пончиков соду, погашенную уксусом. Готовое тесто взбиваем миксером.
  
  

  ---

• 

  Форму для выпекания пончиков смазываем сливочным маслом и заливаем в нее тесто.
  
  

  ---

• 

  Запекаться пончики будут примерно 20-25 минут при температуре 220 градусов.
  
  

  ---

• 

  Готовые банановые пончики присыпьте сахарной пудрой и подавайте вместе с кофе.
  
  

  ---