Лобио – это известно грузинское блюдо из фасоли. Сразу скажу, что рецептов лобио не один десяток, и готовят это блюдо из разных видов фасоли. Я предлагаю вам рецепт лобио из зеленой фасоли, один из самых быстрых и простых. Лобио – это вкусный и полезный гарнир, ведь что не говори, а фасоль мы едим достаточно редко. К тому же, помимо зеленой фасоли в этом рецепте много других овощей и зелени, что очень характерно для грузинской кухни.