Главная > Рецепты > Рецепты закусок > Канапе > Канапе из говядины и сыра

Канапе из говядины и сыра

Канапе – это разновидность закуски, которая невероятно популярна за рубежом. У нас канапе готовят для фуршетов и праздничных застолий. Такие закуски готовятся быстро и достаточно просто, но при этом служат настоящим украшением стола. Я предлагаю немного необычный, но очень вкусный рецепт канапе из говядины и сыра. Такая закуска будет очень вкусной и оригинальной.

Продукты для приготовления блюда

Говядина - 200 гр.
Соевый соус - 5 ст.ложек
Соль - по вкусу
Черный перец - щепотка
Моцарелла - 100 гр.
Подсолнечное масло - 2 ст.ложки

Сложность приготовления: Легкая
Время приготовления: 10-20 минут

Пошаговый рецепт с фото

Говяжья вырезка должна быть свежей, не замороженной. Моем мясо и маринуем его солью и перцем. Теперь заливаем мясо соевым соусом и даем постоять минут 20.
Жарим мясо на растительном масле цельным куском с обеих сторон до готовности.
Режем мясо маленькими кусочками примерно по 4 см и толщиной в 1 – максимум 1,5 см.
Сыр режем тонкими пластинками, не больше полу сантиметра.
Собираем канапе с помощью зубочисток или специальных шпажек: сначала мясо, а затем сыр.
Канапе из говядины и сыра готовы, подавайте их теплыми на блюде из зелени.