Суп мисо для японцев - это все равно что для нас борщ. Это блюдо подается к столу ежедневно не только на обед или ужин, но и на завтрак. Рецепт этого блюда прост, и приготовить мисо суп в домашних условиях достаточно просто. Теперь блюдо ресторанного уровня у вас дома! Сегодня мы приготовим мисо суп с тофу. На самом деле, вариантов этого супа великое множество, но для начинающих этот рецепт японского супа оптимальный. Как и в другом, в кулинарии японцы соблюдают точность и скрупулезность, поэтому все ингредиенты для мисо супа отмеряем аккуратно.