Грибы сами по себе вполне достаточный продукт, и чаще всего мы употребляем их в «чистом» виде: тушеными или маринованными. На самом деле, грибы отлично показали себя и в различного рода выпечке. Я предлагаю вам рецепт закусочных булочек с грибами. Название вам может показаться необычным, но поверьте, эти булочки исчезнут с тарелки, глазом моргнуть не успеете. Чтобы подчеркнуть вкус грибов, мы добавим немного маслин и сыра. Чтобы выпечка была не тяжелой, сделаем легкое и пышное дрожжевое тесто.