Голубцы – классическое русское блюдо, сегодня незаслуженно забытое. Беда в том, что в ритме современной жизни, голубцы становятся роскошью, потому что на их приготовление требуется немало времени, которого у современных хозяюшек итак немного.Поэтому я предлагаю вам рецепт «ленивых» голубцов, когда капуста добавляется прямо в фарш. Фарш для ленивых голубцов я делаю из куриного филе, а чтобы мясо держало форму, добавляю немного овсяных хлопьев: это, кстати, гораздо полезнее, чем мука, хлеб или панировочные сухари.