Щи - традиционное русское блюдо, которое в последнее подзабылось. Щи могут быть постными или же на мясном бульоне. Я больше всего люблю щи на курином бульоне, особенно, если курица домашняя, тогда суп получится невероятно вкусным. Щи готовятся с капустой, что делает суп легким и свежим. А поскольку щи готовятся на курином бульоне, время приготовления существенно сокращается.