Украинский борщ – гордость и краса национальной украинской кухни! Ядрено-красный, с чесночком да с салом – от такого вкусного блюда вряд ли кто откажется! Кстати, в разных регионах Украины свой «национальный» украинский борщ, а всего их насчитывается больше 300! Украинский борщ готовится на свекле и томатах, обязательно с чесноком. Готовить борщ по-украински в домашних условиях русской кухни проще простого! Я предлагаю вам рецепт для самого вкусного украинского борща! Готовить украинский борщ начинаем не с бульона, а со свеклы – и в этом его особенность.