Омлет по-испански запекается в духовке. Это изумительно красивое и оригинальное блюдо, которое незаменимо на завтрак, а также может использоваться как дополнение к праздничному столу в виде закуски. Он сочетает в себе простоту омлета и пикантность картофеля, обжаренного с чоризо. И все это сдобрено сметанным соусом. Приготовление такого омлета занимает немного времени, зато удивить им можно кого угодно. Кстати, для запекания можно использовать обычные одноразовые формочки из фольги, если у вас нет железных чашечек для кексов.
Аромат омлета по-испански, который утром наполняет дом - это идеальное начало дня и самый лучший романтический завтрак для второй половины!