Главная > Рецепты > Рецепты из теста > Драники > Драники с морковью

Драники с морковью

Самое известное блюдо белорусской кухни – драники – в России претерпело множество изменений. В моем рецепте я готовлю драники с морковкой: попытка добавить в блюдо больше витаминов. Вкус получается пикантным, немного сладковатым. Подавать драники с морковкой лучше со сметаной или белым чесночным соусом.

Продукты для приготовления блюда

Картошка - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Куриные яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Подсолнечное масло - для жарки

Сложность приготовления: Легкая
Время приготовления: 20-40 минут

Пошаговый рецепт с фото

Подготавливаем овощи для драников: чистим и моем, а затем натираем на терке. Получившийся картофельный фарш слегка отжимаем, а потом добавляем соль и перец, вбиваем яйцо и тщательно все перемешиваем.
На сковородку налейте немного подсолнечного масла и выкладывайте драники с морковь с помощью столовой ложки. Обжаривать драники нужно с обеих сторон.
Драники с морковью готовы. Подавайте их к столу в качестве гарнира к основному блюду.