Кимчи по-корейски – очень необычная азиатская закуска. У нее необычный, яркий вкус и аромат, а готовится она из знаменитого китайского салата, он же пекинская капуста. Изюминку этой закуске придает рыбный соус: именно он придает кимчи особый аромат. Если не сможете его найти, замените его соевым соусом. Рецепт кимчи по-корейски довольно прост, в нем много специй. Закуска готовится в несколько этапов, а результат вам обязательно понравится.