Классические бургеры

Фото для рецепта: Классические бургеры
Классический бургер – это невероятно популярная уличная еда. Этот американский фаст фуд невероятно популярен, но можно приготовить классические бургеры в домашних условиях. Так вы сможете контролировать их состав, использовать качественные продукты и не навредите своему организму. Рецепт классических бургеров вас приятно удивит своей простотой: нужно только приготовить котлеты, порезать зелень и овощи, а булочки можно использовать уже готовые.


Продукты для приготовления блюда

  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Огурцы - 2 шт.
  • Салаты - опционно
  • Говяжий фарш - 300 гр.
  • Свиной фарш - 300 гр.
  • Булочки - 10 шт.
  • Сыр для тостов - 1 пачка
  • Хлеб белый - 1 кусок
  • Молоко - 0,5 стакана
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Черный кардамон - по вкусу
  • Майонез - по вкусу
  • Кетчуп - по вкусу
  • Горчица - по вкусу
  • Подсолнечное масло - для жарки
Сложность приготовления: Легкая
Время приготовления: 40-60 минут

Пошаговый рецепт с фото

  • Для классических бургеров я использую смесь свиного и говяжьего фарша, в него я добавляю замоченный в молоке хлеб.


  • Мелко рубим лук. Вбиваем в фарш яйцо, приправляем солью и перцем, а потом замешиваем.


  • Из полученного фарша жарим котлеты: делайте их по размеру булочек.


  • Чтобы добавить в бургеру вкуса, шинкуем полукольцами красную луковицу, огурцы и помидоры нарезаем кольцами, а листья салата можно крупно порвать руками.


  • Собираем классические домашние бургеры: разрезаем булочку пополам, кладем котлету, сыр, овощи и зелень. По вкусу добавьте кетчуп, горчицу и майонез.


  • Классические бургеры готовы! Наслаждайтесь настоящим американским блюдом!