Гречка с грибами – это и прекрасный гарнир, и полноценное блюдо одновременно (например, во время церковного поста). Рецепт приготовления этого блюда очень прост. Отдельно варится гречневая крупа (а как это делать знает каждая хозяйка), отдельно готовится зажарка из грибов: чаще всего используются шампиньоны, но можно разнообразить рецепт и другими грибами. В конце ингредиенты соединяются, и получается вполне традиционное русское блюдо.