Тарталетки с греческой начинкой

Тарталетки с греческой начинкой – прекрасная закуска для повседневного и праздничного ужина. Начинка из яйца и авокадо – очень легкая и нежная. Я обычно использую уже готовые тарталетки, это существенно ускоряет процесс. Для украшения такой закуски можно использовать оливки или маслины. Подаются тарталетки с греческой начинкой на большой плоской тарелке, украшенной листьями салата.

Пошаговый рецепт с фото

• 

  Яйца отвариваем в течение 10-15 мин., остужаем и режем мелкими кубиками.
  
  

  ---

• 

  Чистим и измельчаем авокадо.
  
  

  ---

• 

  Моем укроп и мелко режем, а затем добавляем в начинку.
  
  

  ---

• 

  Заправляем начинку сметану, соль, черный перец и тщательно перемешиваем. Начиняем тарталетки.
  
  

  ---

• 

  Тарталетки с греческой начинкой готовы. Дайте им настояться перед подачей.
  
  

  ---