Суши онигири

Суши онигири – это одно из популярнейших блюд японской кухни. Готовится оно невероятно просто, как и любая разновидность суши. Особенность онигири в том, что помимо риса и рыбы – основных ингредиентов – здесь так же используются водоросли нори, которые выступают в качестве основы (как хлеб в бутерброде).

Пошаговый рецепт с фото

• 

  Отварите рис для суши по инструкции, остудите и добавьте пару ложек рисового уксуса, а потом тщательно перемешайте.
  
  

  ---

• 

  Подготовьте рыбу: ее нужно порезать небольшими прямоугольниками *(рыбу можно добавлять по желанию).
  
  

  ---

• 

  Лист нори смажьте рисовым уксусом, чтобы он стал мягким, а затем порежьте его на прямоугольники. Руками формируем онигири – небольшой шар, который выкладываем на лист нори, а сверху кладем кусочек рыбы (рыба добавляется по желани).
  
  

  ---

• 

  Суши онигири готовы, они подаются с имбирем и соевым соусом.
  
  

  ---