Тефтели детские

Тефтели детские – это блюдо, которое оценят не только дети, но и взрослые. Рецепт включает самые простые и доступные ингредиенты, а потому такие тефтели можно смело давать даже самым маленьким членам семьи. Готовятся тефтели из куриного фарша (самого нежирного!), с добавлением риса и зелени. Заправка для тефтелей делается из сметаны.

Пошаговый рецепт с фото

• 

  Первым делом тщательно промываем и отвариваем рис до полуготовности.
  
  

  ---

• 

  В куриный фарш добавляем соль, перец (по желанию), измельченный репчатый лук и остывший рис, вбиваем куриное яйцо и тщательно перемешиваем.
  
  

  ---

• 

  Руками формируем тефтели: если вы планируете давать это блюдо исключительно детям, делайте заготовки небольшого размера.
  
  

  ---

• 

  Проварим детские тефтели в течение 10 минут. Затем сливаем практически всю воду.
  
  

  ---

• 

  В кастрюлю к тефтелям кладем 3 ст.ложки сметаны и свежую зелень. Доводим блюдо до готовности на слабом огне еще минут 15.
  
  

  ---

• 

  Детские тефтели готовы. Подавайте их с отварным картофелем. Приятного аппетита!
  
  

  ---