Мусака - традиционное греческое блюдо со множеством разновидностей. Мусака по гречески - это вид запеканки, главный ингредиент которой - баклажаны. Помните, что греческая кухня немыслима без оливкового масла, и лучше использовать именно его, чтобы передать невероятный вкус и атмосферу средиземноморской кухни. Мусака - блюдо калорийное, но очень вкусное. Оно подойдет и для праздничного ужина в качестве основного блюда. Готовить эту запеканку на самом деле просто. Я предлагаю вам классический рецепт мусаки по гречески с телятиной и помидорами.