Ачма с зеленью – это нетрадиционный рецепт, а мой собственный. Классическая ачма кажется мне немного пресной, поэтому я попробовала добавить в нее немного ароматных трав, и вкус сразу раскрылся по-новому. В этом рецепте есть еще кое-что нетрадиционное: я не готовлю классическое тесто, а беру тонкий армянский лаваш. Это существенно экономит время, но никак не отражается на блюде: ачма получается нежной и сочной.