Сырный кляр – это прекрасное дополнение к горячим блюдам и закускам. В таком кляре можно готовить мясо, например, куриную грудку, чтобы сохранить ее сочность, или овощи – лук или картофель. Сырный кляр готовится плавленого сыра, именно с ним консистенция кляра получается максимально однородной. Так же в составе будет молоко и куриные яйца. Важно пробовать кляр на соль, ведь сыр так же может быть соленым.