Творожные кнедлики на десерт

Творожные кнедлики – новый рецепт десерта, за основу которого взят рецепт национального чешского блюда. Его основа – творог, в который будут добавлены банан и шоколад – это беспроигрышное сочетание для десерта. К тому же, такие сладкие кнедлики готовятся так же, как и традиционные, то есть варятся, а не жарятся. Для украшения можно использовать кокосовую стружку, какао-порожок или шоколадную глазурь.

Пошаговый рецепт с фото

• 

  Взбиваем в пену куриное яйцо.
  
  

  ---

• 

  Плитку шоколада разламываем на маленькие кусочки 1*1 см.
  
  

  ---

• 

  Творог взбиваем блендером до однородности.
  
  

  ---

• 

  Смешиваем яйцо с творогом, добавляем манку и немного сахара, затем снова взбиваем. Постепенно добавляем в основу для кнедликов муку, чтобы можно было замесить тесто.
  
  

  ---

• 

  Банан очищаем и нарезаем тонкими кольцами.
  
  

  ---

• 

  Формируем из теста батон и режем на порционные куски, из каждого потом делаем лепешку, в центр которой кладем кусочек банана и шоколада, а затем руками аккуратно формируем шар.
  
  

  ---

• 

  Готовим творожные кнедлики в кипящей воде 3-4 минуты.
  
  

  ---

• 

  Аккуратно достаньте кнедлики шумовкой и дайте им остыть, после этого их можно украшать.
  
  

  ---

• 

  Творожные кнедлики на десерт готовы. Приятного аппетита!
  
  

  ---