Омлет с сыром в духовке

Фото для рецепта: Омлет с сыром в духовке
Кто из нас хотя бы раз в жизни не жарил яйца? А тем временем вариантов жареных яиц не один десяток. Омлет с сыром в духовке – это отличное начало дня. Готовится быстро, ингредиентов мало, а получается вкусно - пальчики оближешь! Классический омлет готовится на сковороде, я же предлагаю вам более интересный рецепт приготовления омлета с сыром в домашних условиях, но в духовке. Омлет с сыром запеченный в духовке – это невероятно нежное блюдо, которое обязательно понравится вашей семье.


Продукты для приготовления блюда

  • Яйца куриные - 6 шт
  • Сыр чеддер - 100 гр
  • Сок лимонный - 1 ст.ложка
  • Сахар - щепоть
  • Соль, перец - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки
Сложность приготовления: Легкая
Время приготовления: 10-20 минут

Пошаговый рецепт с фото

  • Отделяем белки от желтков, белки взбиваем с щепоткой соли в пену. В желтки добавляем соль, лимонный сок и щепотку сахара. Хорошо взбиваем венчиком.


  • Выбирайте на омлет сыр с ярко-выраженным запахом, например, чеддер. Натираем сыр и добавляем в желтки.


  • В чашу с желтками и сыром аккуратно вмешиваем белки, мешайте не спеша и в одном направлении, иначе белки опадут.


  • Должна получится воздушная сырно-яичная масса, которую без резких движений нужно переложить на сковородку.


  • Включаем духовку на 180 градусов, а сами в это время поджариваем омлет на сковороде в течение пары минут, а потом убираем его в духовку еще на 10 мин.


  • Омлет с сыром в духовке готов. Дайте ему остыть и подавайте на завтрак с ветчиной и белым соусом. Приятного аппетита!