Главная > Рецепты > Рецепты из теста > Хачапури > Быстрый хачапури в духовке

Быстрый хачапури в духовке

Быстрый хачапури в духовке – это блюдо, которое не раз выручало меня. Рецепт очень простой, и даже начинающий кулинар его освоит. Его секрет в том, что начинка и тесто смешиваются вместе, и это существенно экономит время. Получается своеобразный сырный пирог, очень нежный и ароматный.

Продукты для приготовления блюда

Пшеничная мука -
Сливочное масло - 100 гр.
Укроп - 1 пучок
Соль - 0,5 ч.ложки
Куриные яйца - 2 шт.
Сметана - 200 гр.
Российский сыр - 350 гр.
Черный перец - по вкусу

Сложность приготовления: Легкая

Пошаговый рецепт с фото

Сперва взбиваем яйца в пышную пену, добавляем сметану и соль и снова взбиваем миксером.
В хачапури традиционно добавляется зелень, и этот рецепт не исключение. Моем укроп и мелко нарезаем. Обжариваем укроп на растопленном сливочном масле 3-4 минуты, постоянно помешивая.
Сыр можно мелко порезать или натереть на крупой терке, смешать с яйцами и сметаной, обжаренным укропом и все перемешать. Немного присолите тесто и постепенно вводите муку, замешивая тесто.
Форму для выпечки застелите пекарской бумагой и переложите заготовку для хачапури. Запекаем хачапури в духовке при 190 градусах в течение 25 минут.
Быстрый хачапури в духовке готов. Подавайте его в теплом виде.