Закрытая шарлотка – это один из способов приготовления этого десерта, когда вся начинка из яблок остается внутри, ведь очень часто яблоки располагают именно на поверхности пирога. Рецепт этот очень просто, и его запросто смогу воплотить даже подросток. Ингредиенты самые традиционные, потому что этот рецепт максимально близок к оригиналу, а следовательно – без изысков. Закрытая шарлотка – это выпечка, которую можно подавать по поводу и без – всегда вкусно, полезно и красиво.