Рецепты безалкогольных коктейлей

Безалкогольные коктейли – это напитки, полученные путем смешивания нескольких ингредиентов. Безалкогольные коктейли известны во всем мире, популярны среди детей и взрослых. Условно все безалкогольные коктейли можно разделить на фруктовые и молочные. Фруктовые безалкогольные коктейли готовятся на основе лимонадов или других газированных напитков, например, в Америке невероятно популярна содовая. Кстати, существует даже теория о том, что своим появлением на свет безалкогольные коктейли обязаны Соединенным Штатам и их «сухому закону» (1919-1933 гг.). В те времена любителям крепких напитков приходилось соблюдать осторожность и конспирацию, маскируя алкоголь под «безвердные» напитки, разбавляя их и добавляя фрукты. Так появлялись новые вкусы, новые рецепты и новые напитки. В такие напитки можно добавить сиропы, мороженое, топинги, фруктовые соки и дольки фруктов, а так же кубики льда. В последние десятилетия невероятно популярны фруктовые смузи – густые беззольные коктейли, приготовленные из ягод и фруктов с мякотью. Вторая категория – молочные коктейли – готовится на основе молока или сливок. В них так же можно добавить различные ингредиенты, например, фрукты, сироп, ваниль, шоколад. Не стоит думать, что безалкогольные коктейли – это детский напиток. Любой уважающий себя ресторан предложит своим посетителям широкий выбор подобных напитков. Кстати, в чопорной Англии существует особый вид коктейля pick-me-up – это напиток, призванный избавить от похмелья, а так же взбодрить с утра. Завоевали популярность и кислородные безалкогольные коктейли – это напитки на основе травяного сбора или фруктового сока, насыщенные кислородом до состояния пены. Такие напитки благотворно влияют на организм, насыщая его кислородом, нормализуют работу пищеварительной системы, помогают бороться со стрессом и эмоциональными перегрузками.