Средиземноморская кухня

Кофе – напиток, известный во всем мире. И в каждой стране есть свои «фирменные» рецепты его приготовления. В уличных кафе Неаполя готовят кофе «cremador» — смесь арабики и зерен робусты с острова Ява.

23 03 2019

Тропический ром – необычный алкогольный напиток, который вы сможете приготовить на домашней кухне. Экзотическую нотку в него добавляет смесь ананаса и ванили.

23 03 2019

Если вы не знаете, что в очередной раз приготовить на ужин, попробуйте рыбу с овощным фрикасе. Многие ошибочно полагают, что фрикасе – это название готового блюда. На самом деле, фрикасе – это способ нарезки ингредиентов и даже их разнообразие, но никак не само блюдо.

01 08 2018

Шашлык из тунца и овощей не менее популярен, чем шашлык из мяса. Почему именно тунец? Потому что эта рыба жирная, ее консистенция позволяет жарить ее на гриле, к тому же она невероятно вкусная.

31 07 2018

Если вы любите морепродукты, то салат с осьминогом вам точно придется по душе. Закуски с морепродуктами не только вкусные, но и очень полезные, поэтому нужно стараться добавлять их в свой рацион как можно чаще. Как правило, в закусках с морепродуктами немного ингредиентов, среди них – много зелени.

26 07 2018

Салат «Красное море» очень прост в приготовлении. В то же время он очень вкусный! Такое название салат получил потому, что все ингредиенты в нем красного цвета. На приготовление кушанья уйдет всего 15 минут, а приятные ощущения от дегустации запомнятся надолго.Те, кто не любит крабовые палочки, могут с успехом заменить их на крабовое мясо.

26 04 2018

Закуски из морепродуктов только набирают популярность в нашей стране. Готовить их несложно, нужно только знать некоторые тонкости. Сегодня мы готовим кольца кальмаров в яичном кляре. Многие хозяйки бояться готовить кальмары, якобы они получаются жесткими.

17 09 2017