Рецепты первых блюд
Айнтопф, Борщ, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Кукси, Лагман, Лапша, Молочный суп, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Суп-пюре, Супы, Тюря, Уха, Харчо, Хаш, Шулюм, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бабка, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из грибов, Блюда из круп, Блюда из морепродуктов, Блюда из мяса, Блюда из овощей, Блюда из рыбы, Блюда из яиц, Блюда из птицы, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканка, Зразы, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля кебаб, Мамалыга, Манты, Мусака, Мясо по французски, Начинка, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Полента, Пудинг, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Соте, Спагетти, Стейк, Суши, Тефтели, Тортилья, Тушенка, Фрикадельки, Фрикасе, Хинкали, Холодец, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов, Закуски из морепродуктов, Закуски из мяса, Закуски из овощей, Закуски из птицы, Закуски из рыбы, Заливное, Канапе, Кимчи, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Тартар, Террин, Торт печеночный, Тосты, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты напитков
Айран, Вино, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Кумыс, Ликеры, Лимонад, Медовуха, Морс, Мохито, Наливка, Напитки, Настойки, Пиво, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад

Рецепты каши

Фото для рецепта: Ленивая овсянка

Овсянка- первая каша в диетическим питании. Она отлично очищает организм и является неким скрабом для кишечника. Но не все ценят ее вкус и просто заставляют себя есть этот продукт. Именно для таких людей я публикую этот совершенно легкий рецепт.

Подробнее


Фото для рецепта: Молочная рисовая каша с яблоком и орехами

Признаюсь, я не любитель каши. Но с появлением ребенка, это блюдо основательно вошло в рацион нашей семьи. И волей-неволей, я ищу способы разнообразить повседневное меню.

Подробнее


Фото для рецепта: Буламик: узбекская кукурузная каша с фаршем

Буламик – узбекское национальное блюдо, но оно понравится всем, кто любит сытно и вкусно покушать. Так как буламик сочетает в себе два ингредиента: крупяной и мясной, он может рассматриваться как полноценное кушанье хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на ужин.

Подробнее


Фото для рецепта: Овсяная каша с тыквой

Каша из овсяной крупы считается одной из самых полезных: овсянка не содержит глютена, поэтому подходит даже тем, кто склонен к аллергии. Кроме того, овсяная каша легко усваивается, а за счет высокого содержания клетчатки стимулирует работу пищеварительной системы.

Подробнее


Фото для рецепта: Манная каша на молоке

Блюдо из детства любого советского ребенка – манная каша на молоке. О ней слагали легенды и боролись за «правильность» рецепта. А уж сколько шуток сложено про легендарные комочки.

Подробнее


Описание приготовления блюда Каши

Каша – блюдо, известное во всем мире. И при всей кажущейся простоте, существуют десятки тысяч рецептов приготовления каш: сладких и несладких, на молоке, воде или бульоне, с различными наполнителями или в чистом виде. Все это делает каши невероятно уникальным блюдом. Молочные каши можно готовить на завтрак: это очень вкусно и полезно. Каши на воде или бульоне можно подавать как основное блюдо или гарнир к мясным блюдам, например, легендарное русское блюдо гречка с мясом или тушенкой. Кстати, в России каша официально признана одним из национальных блюд: в свое время была невероятно популярна поговорка «щи да каша – пищи наша». Каша была настолько популярна, что готовилась не только ежедневно, но и даже на пирах и застольях. Сколько видов круп – столько же видов каш существует и существовало в нашей стране. При этом надо учесть, что ид одного вида крупы получалось несколько видов каш: ведь для приготовления блюда использовались не только целые зерна или ядра, но различным образом дробленые. Каша перловая, гречневая, рисовая, пшенная, кукурузная, пшеничная, манная – перечисление может занять не один лист. На Руси каши готовились в специальной посуде – в котелках или чугунных горшках. Кстати, до сих пор именно чугунки или чугунные кастрюли считаются оптимальной посудой для этого блюда: в процессе приготовления каша не пригорает, а вкус сохраняется, ведь зачастую каши немного настаивают перед подачей. Из современной техники же больше всего для приготовления каш подходит мультиварка: очень удобно и существенно экономит время. Идеальное время для каш – это утро, ведь в крупах очень много клетчатки, витаминов группы В и так называемых «медленных» углеводов, энергии которых порой хватает на долгий рабочий день. Рецепт вкусной каши вы без труда найдете в любой кулинарной книге или на кулинарном сайте: вы без труда сможете приготовить вкусную кашу у себя дома.


Рецепты из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Кляр, Кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Ньокки, Оладьи, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Блюда из сухофруктов, Блюда из фруктов, Блюда из ягод, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Джем, Желе, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мороженое, Муссы, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Суфле, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Аджика, Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для шашлыка, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Ткемали
Рецепты заготовок на зиму
Баклажаны, Грибы, Икра овощная, Кабачки, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы, Патиссоны, Перцы, Помидоры, Салаты, Соление, Сушка
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты приправ
Вкусная соль, Приправы для курицы, Приправы для мяса, Приправы для овощей, Приправы для плова, Приправы для птицы, Приправы для рыбы, Приправы для супа, Универсальная приправа

Популярные рецепты